DETAIL TITULU:
Vojenská kuchařka
Havel Petr - Hodík Milan - Landa Pavel
Naše Vojsko 2018
vázaná, 199 str.
ISBN 9788020607287
-
anotace
Ojediněle pojatá kuchařka obsahující nejenom návody k přípravě jídel, podle nichž se stravovali obyčejní vojáci až po nejvyšší velitele, ale také informace například o služebních předpisech, náboženských ohledech, polních kuchyních, výstroji, pekárnách, konzervách, dodavatelích a dalších oblastech, které na vojenské stravování navazují, a to nejen v historii, ale i v současné době.