Sladařství. Teorie a praxe výroby sladu
Basařová Gabriela - Psota Vratislav
Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou...
Pivovarství. Teorie a praxe výroby piva
Basařová Gabriela
Autoři do nového vydání knihy doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální inf...
Sbírka řešených příkladů z chemie pro studenty SŠ
Mareček Aleš - Honza Jaroslav
Sbírka řešených příkladů je členěna do 10 částí: Hmotnostní zlomek, Objem...
Emil Votoček
Lorencová Ivana
Emil Votoček (1872-1950) byl významnou postavou české chemie, profesorem experimentální anorganické ...
Příběhy spojené s objevy nových léčiv
Rádl Stanislav
Objevování nových léčiv je v současné době do značné míry racionálním pro...
Konstituce, konformace, konfigurace v organickém názvosloví
Liška František
Konstituce, konformace, konfigurace v organickém názvosloví je souborným ...
Organická analýza
Čáslavksý Josef
Kniha obsahuje co nejširší přehled metod organické analýzy včetně nejnovějších poznatlů, od teoretic...
Analýza anorganických látek
Kanický Viktor
Kniha obsahuje co nejširší přehled analýzy anorganických látek od teoretických základů, přes instrum...
Příklady z obecné chemie
Sedláček Jan
Skripta jsou určena studentům chemie na Přírodovědecké fakultě UK jako pomůcka k přednáškám a cvičen...
Proč se klepou řízky. Chemie v kuchyni
Mikeš Vladimír
Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. ...
Výpočty z obecné chemie (nejen) pro jaderné chemiky
Distler Petr - Drtinová Barbora
Učební text Výpočty z obecné chemie (nejen) pro jaderné chemiky pokrývá n...
Zaostřeno na chemii
Dvořáčková Věra - Lorencová Ivana
VŠCHT Praha vydala u příležitosti oslav 70 let samostatné existence novou knihu o dávné i nedávné hi...
Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie
Raab Miroslav
Knihu tvoří soubor esejů, které volně spojuje téma mezilidských vztahů v ...
Souhrnné texty z chemie pro přípravu k přijímacím zkouškám II.
Streblová Eva
Druhý díl souhrnných textů z chemie je urče...