Názvosloví organické chemie 3. vydání
Fikr Jaroslav - Kahovec Jaroslav
V publikaci je stručně a přehledně vysvětleno (a na mnoha příkladech názo...
Chemie na talíři
Dvořák Ondřej
"Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit." Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzn...
Zaostřeno na chemii
Dvořáčková Věra - Lorencová Ivana
VŠCHT Praha vydala u příležitosti oslav 70 let samostatné existence novou knihu o dávné i nedávné hi...
NMR spektroskopie pro chemiky
Dračínský Martin
Tato učebnice si klade za cíl seznámit studenty chemických oborů se základními principy nukleární ma...
Farmaceutická chemie léčiv působících na kardiovaskulární, trávicí a vylučovací systém
Doležal Martin a kol.
Poslední vydání obdobného textu od autorské...
Výpočty z obecné chemie (nejen) pro jaderné chemiky
Distler Petr - Drtinová Barbora
Učební text Výpočty z obecné chemie (nejen) pro jaderné chemiky pokrývá n...
Je voda víc než H2O? Živel mezi mýtem a molekulou
Davisová Joan S.
Věda posledních dvou staletí zredukovala mytické představy o vodě na jedn...
Organická analýza
Čáslavksý Josef
Kniha obsahuje co nejširší přehled metod organické analýzy včetně nejnovějších poznatlů, od teoretic...
Názvosloví anorganické chemie (podle IUPAC)
Connelly Neil G. - Damhus Ture
Jakýkoliv názvoslovný systém odpovídá stupni vývoje a úrovni vědění v dob...
Chemická termodynamika
Boublík Tomáš
Učebnice je určena studentům bakalářského a magisterského studia přírodovědeckých a technických obo...
Sladařství. Teorie a praxe výroby sladu
Basařová Gabriela - Psota Vratislav
Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou...
Pivovarství. Teorie a praxe výroby piva
Basařová Gabriela
Autoři do nového vydání knihy doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální inf...
Cvičení z anorganické chemie
Antal Peter - Bártová Iveta
Předložená publikace má za cíl pomocí praktických úloh demonstrovat vlastnosti prvků periodického sy...